＜メディア掲載情報＞
JALグループ機内誌「SKY WARD（ｽｶｲﾜｰﾄﾞ）」７月号 95ﾍﾟｰｼﾞ〜98ﾍﾟｰｼﾞ
「味覚人飛行物体」ことコイズミ先生の『美味しもの諸国漫遊記』というコラムで、
発酵学者・小泉武夫先生に喜多品の鮒寿司をご紹介いただきました。
JAL機にご搭乗の際には是非、ご覧下さい。

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ブログ「鮒寿司屋日記〜喜多品つれづれ〜」 　更新中！

＜喜多品からのお知らせ＞
私共「総本家　喜多品」は、琵琶湖の西、滋賀県高島市のふなずし専門店です。
当店は、希少な琵琶湖産天然ニゴロ鮒にこだわり、
昔ながらの木桶仕込み、手作りによる製法を守り続けています。
今年、おかげさまで創業３９０年を迎えました。

日頃の感謝をこめて、毎月27日を　『喜多品 ふなずしの日』　として
鮒寿司の初心者や「いいものをすこしずつ」召し上がりたいという
お客様のご要望にこたえて、特別商品を数量限定にてご用意しております。
（※毎月26日・27日の両日のみ、近江高島の本店でお求めいただけます。）
喜多品のみで味わえる最高級の品々を是非ご賞味くださいませ。

＜メディア掲載情報＞
朝日新聞　滋賀版　「ふなずし」のコーナーで、
喜多品のふなずしあられが紹介されました。

＜メディア掲載情報＞
人間学を学ぶ月刊誌『到知』５月号（４/１発行）
「三百年続く老舗の訓え」のページに、喜多品老舗が掲載されました。

＜メディア掲載情報＞
滋賀県情報グラフ紙「マザーレイク」 VOL２滋賀県・美味探訪　「鮒ずし」
〜湖国に残る「寿し」の原点。絶妙の旨味、日本の発酵食品の至宝。〜
“「百匁百貫千日」　豊富な栄養と風味のために、頑なに守られる伝統製法。”
喜多品の鮒寿しが掲載されました。

＜メディア掲載情報＞
『松田美智子のお取り寄せ食堂』松田美智子著（文藝春秋）
簡単レシピとともに喜多品の飯漬鮒寿しをご紹介いただきました。

＜メディア掲載情報＞
光文社「STORY」2009年１月号の
〜食通さんもうならせる絶品お取り寄せカタログ〜
『私の「指名買い」美味１６』のページで、作家の筒井ともみさんご推薦の
お取り寄せとして喜多品の甘露漬鮒寿しが紹介されました。